-
صبحونه بازی
شنبه 22 فروردینماه سال 1394 14:32
-
ژله نیمرویی! :)
شنبه 22 فروردینماه سال 1394 14:32
-
ایده بزن!
یکشنبه 9 فروردینماه سال 1394 14:32
-
صبحونه بزن!
چهارشنبه 5 فروردینماه سال 1394 14:33
-
پاستا جان!
پنجشنبه 20 آذرماه سال 1393 16:30
سلاممممم عشقای هپی! انشالا خوبین و همه هپی باشین :) پاستا انواع مختلفی داره...مرغ و گوشت و سبزیجات و اینا... اما من یه چیز سبک تر میخواسم.... این شد که ژامبون رو نگینی خرد میکنین....یا کالباس رو رنده میکنین! آهان... اول میاین پاستا رو مث ماکارونی میزارین بجوشه..! میتونین با همه مدلی از این ماکارونی های شکل دار هم درست...
-
سبزیجات بازی!
پنجشنبه 13 شهریورماه سال 1393 22:50
درود بر دوستان هپی ه خودم! اول سیب زمینی رو سرخ میکنین میزارین کنار! بعد هر چی دم دستتون بود خرد میکنین و سرخ میکنین! من این چیزا دم دستم بود: پیاز...سیر...گوجه...فلفل دلمه.... /قارچ و کدو و بادمجون و ذرت و این چیزا هم میشه اضافه کرد!من نداشتم که بریزم تو تابه! بعد دوست عزیزمون چناب سیب زمینی سرخ شده رو در حین مسیر که...
-
سالاد قبرسی
شنبه 1 شهریورماه سال 1393 18:42
یه روز که میرین پیک نیک و طبیعت کردی و منقل و جوجه کباب بازی! از اینام میتونین درست کنین! قارچ...بادمجون..کدو...لیمو ترش....فلفل دلمه ای های رنگی رنگی.... گوجه و از این جور چیزا! مث عکس بالا....به سیخ میکشید و رو آتیش کبابشون میکنین! این لیمو ترش مزه میده به بقیه چیزا..وقتی همشون یه جا توی یه ظرف از سیخ جدا میکنین! یه...
-
نکات
شنبه 1 شهریورماه سال 1393 02:35
سفره را بچینید د قیقا تصمیم بگیرید که چه می خواهید . روشن بودن در این مورد یک شرط اساسی است . پیش از شروع کار هدف ها و تصمیم هایتان را بنویسید برای هر روز از قبل برنامه ریزی کنید برنامه هایتان را روی کاغذ بیاورید . به ازای هر دقیقه ای که صرف برنامه ریزی می کنید به هنگام اجرای آن پنج یا شش دقیقه در وقت خود صرفه جویی...
-
سیب زمینی+پنیر پیتزا+تخم مرغ!
سهشنبه 28 مردادماه سال 1393 18:09
با سلام و درود بی پایان خدمت دوستان هپی شفی! اینم یه دستور ...منتها هول هولکی شد.ببخشین نازنین ها! بیشتر به درد صبحونه یا عصرونه میخوره! برای وعده های دیگه هم میشه استفاده کرد..ولی خوب..واسه اون دو تا وعده کاربردی تره! چند تایی سیب زمینی بزرگ رو میشورین خوب و میزارین که بپزه! اونقدی نپزه که له بشه....اندازه ای بپزه که...
-
آش برنج
سهشنبه 27 خردادماه سال 1393 22:06
سلام عزیزای من... دوستای خوب هپی شفی.. امروز آش برنج رو داریم...یه غذاییه واسه همدان اگه اشتباه نکنم... خیلی خوشمزه س...خیلی هم راحته! چند تا مشت عدس رو میپزونین.... بعدم 2 ..3 تا دونه پیمونه برنج میزارین اونم بپزه با عدس....برنجه باید له بشه تو آش... بعد سبزی رو میریزین قاطیش...من سبزی خورشتی داشتم....ولی هوس که این...
-
سالاد میوه های مخلوط + عسل!
جمعه 2 خردادماه سال 1393 15:36
سلام بعد از مدتهای مدید! احوالات دوستان گله هپی شفی؟ امروز براتون یه چیز فوق العاده راحت و خوشمزه دارم! انواع میوه ... مثلن من سیب و موز و توت فرنگی رو داشتم. که خرد میکنین....بعد هم با عسل قاطی میکنین و میخورین...به همین سادگی...یه ذره ...مثلن دو سه تا قاشق گلاب هم میتونین اضافه ش کنین. نوش جون! هپی شف
-
*
دوشنبه 1 اردیبهشتماه سال 1393 11:38
این متن رو یه جا خوندمش.... منم تقدیمش میکنم به همه شما دوستای عزیززززززززززم: به گمانم بزرگترین دارایی ِ زندگی ِ آدمیزاد، همین دوست های دیده و نادیده، دوست های مجازی و دوست های واقعی هستند... همین دوست هایی که برایت پیغام می گذارند...که اعلام می کنند حواس شان به تو هست... همین دوست ها که با دو سه خط پیغام نشان می...
-
عید 93 پیشاپیش مبارک
جمعه 23 اسفندماه سال 1392 16:02
تزیین میوه! دسر فیت فان و تزییناتش! کیک کالباس! هپی شف
-
خوراک سوسیس ...مممممم!
دوشنبه 20 آبانماه سال 1392 19:19
خوب اینم یه غذایی هست برای رفع سلامتی :) بخاطر سوسیس به کار رفته! من نمیدونم اگه این سوسیس ضرر داره..پس چرا اینقد خوشمزه س؟ حالشوووووو ببرین! هپی شف خوب...به هر حال! اول سیب زمینی رو خرد میکنی...سرخ میکنی..میزاری کنار! سوسیس رو قاطی نکنی هاااااا...چون سیب زمینی باید در ضمن سرخ شدن پخته هم بشه! بعد سوسیس چون 3 سوته سرخ...
-
ته دیگ پیاز و سیب زمینی!
شنبه 11 آبانماه سال 1392 06:21
هپی شف دوستدار همه شما دوستای خوبم! خوب دوستای گل گلیه من ته دیگ پیاز و سیب زمینی رو یه امتحانی بکنین....مشتریش میشین! پیاز رو خرد میکنین....سیب زمینی رو هم خورد میکنین...خیلی ریز نباشه که نسوزه! بعد تو قابلمه روغن میریزین و یه ذره نمک و زعفرون ..بعدم این پیاز و سیب زمینی ها رو میریزین کف ...بعدم برنج آبکش شده رو...
-
کوکو قاطی پاطی مثلن با قارچ و سوسیس:)
جمعه 19 مهرماه سال 1392 13:14
هپی شف اینم نمیدونم اسمشو چی بزارم! موادی که میخواد : گارچ (قارچ) خوشمزه گوگوری رو برمیداری میشوری...خورد میکنی... بعد میریزی توی تابه ....از قبل هم روغن میریزی تو تابه داغ بشه....بعد قارچا باید سرخ بشه! بعد سوسیس رو خرد میکنی میریزی توی تابه تا با قارچه سرخ بشه! بعد تخم مرغ رو با نمک و فلفل توی کاسه هم میزنی مدل...
-
همینجوری!
جمعه 12 مهرماه سال 1392 10:37
سوپ جو با تزیین خامه! هپی شف
-
چیپس و پنیر و ژامبون!
سهشنبه 5 شهریورماه سال 1392 11:33
اوه اوه..چه خاکی هم گرفته اینجا!!! سلام بعد از کلی وقت!! امروز براتون چیپس و پنیر و ژامبون رو دارم...که خعلی راحت و معرکه س! اول توی ظرفتون یه ردیف چیپس میریزین....بعد ژامبون رو دراز دراز می برین...بعدم پنیر پیتزا رو میپاشونین روش! بدین شکل: میتونین از قارچ و فلفل سبز سرخ شده هم در این ردیف استفاده کنین! بعد باز یه...
-
اسنک
چهارشنبه 2 مردادماه سال 1392 12:07
با سلام و قبولی طاعات! یه دستگاه ساندویچ میکر: اینم یه لینک مرتبط! http://www.ashpazonline.com/cook717.html نوش جون دوستان هپی شف! نون تست یا نون اسنک! عرضه در تمام سوپری های کشور! (من مارک سنان رو دوست دارم!) اول میای مایه ماکارونی رو درست میکنی! همون گوشت چرخکرده و رب گوجه...و فلفل سبز و قارچ و ادویه و اینا رو قاطی...
-
for fun! :)
سهشنبه 1 مردادماه سال 1392 09:03
دختره منتقد صبح به صبح سر میزنه به اینجا بهش هم گفتم میتونی نخونی اینجا رو! اما دوس داره...چه کنیم دیگه! من زویا برو بکس هپی شف
-
نون و پنیر و خیار و گوجه قرقری!
پنجشنبه 27 تیرماه سال 1392 19:05
یه ذره ترررر زدم رو گوجه ها!!! ولی خوب...برای بار اول خیلی هم خوبه از نظر خودم! جونمممم نظر خودم! در نهایت: هپی شف نون اسنک! خیار گوجه ماسوره انگور خلال دندون! نون اسنک رو میتونین مربع مربع کوچیک ببرین.. یا اگه حوصله داشتین قالب بزنین! :) بعد یه قاشق پنیر سفید مارک کاله! :) رو با یه قاشق ماست قاطی میکنین که یه ذره شل...
-
سیب زمینی شکل گل!
چهارشنبه 26 تیرماه سال 1392 11:31
اینم یه لینک آموزش دیگه ش! http://www.beytoote.com/housekeeping/artifice/education-form-potatoes-rose.html حالشو ببرین دوستان هپی شف این اولین کارم بود! سیب زمینی رو نازکه نازک میبرین! میزارین 1 ساعتی..2 ساعتی.. توی آب نمک بمونه تا بافتش نرم بشه! بعد توی هم میپیچین...با خلال دندون نگهش میدارین! بعد میندازین تو روغن...
-
پیتسا!
یکشنبه 23 تیرماه سال 1392 14:01
آقا یه پیتزا درست کردم عین پیتزا فروشی های های کلاس ایتالیا شد!!!! 1 ربع میزارین توی فر تا پنیرا آب بشه...من میخواسم خمیرش هم خشک بشه گذاشتم 20 مین بمونه!... دیگه بعد ورمیدارین با یه عالمه سس میخورین....با نوشابه.... نوش جون بچه ها! هپی شف اول یه خمیر پیتزا آماده مارک شیرآوران میگیرین! یه قاشق سس میریزین کف خمیر..با...
-
تزیین خرما
پنجشنبه 20 تیرماه سال 1392 21:01
بادام پوست کرده! :) + خرما! بالای خرما رو باز میکنین بعد بادوم رو میچسبونین به دیواره ! هپی شف
-
ههههه!یه گزارش خاله زنکی از وبلاگ درپیت من...تا یه سایت معتبر مامی سایت! جهانی شدیم رفت!:)))
چهارشنبه 19 تیرماه سال 1392 23:54
آقاااااا توی مامی سایت..یه دختره به نام نیوشا....اومده اسم وبلاگ ما رو زده...و تو آلاچیقشون مثلن عین این خاله زنک ها که نشستن دور هم غیبت این و اون رو میکنن! نوشته که : ( نیوشا مثلن: با یه عکس مقنعه ای و اینا) http://www.happychef.blogsky.com/ مهسا اینو ببین چطو یه عده رو دور خودش جم کرده !!!!! به تعداد نظرات دقت کن...
-
خورشت هویج لوبیاااا...
سهشنبه 18 تیرماه سال 1392 17:50
با عرض سلام و تبریک حلولللل ماه مبالک رمضان...خدا به همه طاقت بده تواین گرما البته!! ببینین من از این رنده استفاده کردم که هویج و کدو باریک باریک رنده شدن.... سری های مختلق داره البته...اگه دیدین بخرین...من که خیلی ازش استفاده میکنم... درست کنین و نوش جون کنین عزیزای دل هپی شف التماس دعا! میریم که داشته باشیم غذای...
-
تزیین دسر بیسکویتی!
دوشنبه 10 تیرماه سال 1392 12:29
با بیسکوییت پتی بور خیلی میشه دسر درست کرد! مثلن کرم های مختلف ...کاسترد....فیت فان..که میشه لابلاشون بیسکوییت گذاشت! در نهایت میشه یه تزئئین این مدلی هم کرد! البته عجله ای شد ..تمیز در نیاوردم! ولی خوب..طعمش که فوق العاده بید! هپی شف!
-
ژله قالبی و خرده های رنگی قرتی !
جمعه 7 تیرماه سال 1392 09:55
این یه مدل .... اینم یه مدل دیگه! به همین سادگی که نبود...ولی به همین خوشمزه گی بود!!! البته میتونین به جای نصف لیوان آب سردی که اضافه میکنین به ژله در حال درست کردن..شما نصف لیوان گلاب بریزین! یه بوی خوبی هم میگیره ..مزه ش هم خوب میشه! هپی شف با عرض سلام خدمت بزرگواران عزیز!!! امروز ژله داریم! پا میشی میری سوپری سر...
-
شربت سکنجین و خیار!
پنجشنبه 6 تیرماه سال 1392 11:35
هپی شف! تزئینو! بزن به افتخاااااااااااااااااارش! باطری ها یعنی مثل این شربت که میخورین نتیجه شارژ کننده داره! بعلهههههههه! طرز تهیه سنکجبین: شکر :3 کیلو آب : 3 لیتر سرکه 3 پیمانه نعناع : نیم کیلو آب و شکر رو مخلوط میکنیم! روی حرارت میگذرایم تا قوام بیاد! (نشانه قوام اومدن اینه که روی شربت حباب بزنه ...یا قطره قطره از...
-
به افتخار قیمه یزدی
چهارشنبه 5 تیرماه سال 1392 11:52
درود دوستان هپی شفی! اونوقت من یه بار ورداشتم یه مشت خلال پسته و بادوم و زرشک هم ریختم قاطیه خورشت...اونم خیلی خوب شد..فک کنم این مدلی میشه مدل کرمونشاهیش! بله خلاصه..ایشالا خوشتون بیاد! قربان شما هپی شف خوب این یه خورشت اصیل یزدی میباشد که خعلی خوشمزه س و یه غذای شیکیه و خیلی هم پر زحمت ! زحمتش فقط بخاطر لپه هاشه! یه...